Makarska
Updated: May 23, 2021
Znamenitosti
· Svetište Vepric
· Makarska konkatedrala sv. Marka
· Park prirode Biokovo
· Franjevački samostan i njegov Malakološkimuzej
· Barokna česma na Kačićevom trgu
· Napoleonov spomenik
· Spomenik poginulim antifašistima u Drugom svjetskom ratu
· Biokovski Boranički vrt Kotišina
· Ulica Kalalarga
· Park šuma Osejava i plaža Nugal
· Zvjezdarnica
· Poluotok Sv. Petar
· Sunčani sat
· Crkva sv. Ante u Kotišini
· Crkva sv. Andrije u Kotišini
Makarska je oduvijek bila poznata po pješčano-šljunčanoj plaži dugoj gotovo 2 km. Razni turistički sadržaji, udobni hoteli i ugostiteljski sadržaji koji nude kulinarske specijalitete poredani su duž šetnica okruženi borovima, a zabave ima i za djecu i za odrasle. Makarska se nalazi u podnožju planinskog lanca Biokovo (1762 m), koji štiti grad od oštre kontinentalne klime. Ima bujnu mediteransku vegetaciju, blage zime i duga i topla ljeta s osvježavajućim vjetrom zvanim maestral.
Makarska je okružena prirodom. Ima više od 2750 sunčanih sati godišnje, s temperaturom zraka većom od 20 ° C od lipnja do rujna, a njegovo kristalno čisto more ima temperaturu iznad 20 ° C od lipnja do listopada. Grad Makarska razvio se oko prirodne luke koja je zaštićena slikovitim poluotokom Sveti Petar i rtom Osejava. To je najveća i jedina luka ove vrste između ušća rijeka Cetine i Neretve. Danas postoji trajektna linija od Makarske do Sumartina na otoku Braču, koja vozi nekoliko puta dnevno. U ljetnim večerima luka je prepuna jahti i turističkih izletničkih brodova, a Kačićev trg u središtu grada prepun je mladih koji uživaju u zabavnim i kulturnim priredbama. Kako noć odmiče, Makarska postaje sve življa, a kafići, restorani i disco barovi se pune.
LEGENDA O SV. JURI
Postoji legenda (pripisuje se Giacomu di Varazzeu) o zmaju koji je živio u jezeru u blizini grada Silene. Ljudi su ga svakodnevno hranili ovcama, janjadima, teladima ili bilo kojim drugim životinjama. Međutim, zmaj je postao pohlepan, pa je počeo tražiti žrtvu mladih dječaka i djevojčica. Najmanji sretnik postao bi zmajeva hrana. Jednom je prilikom zatražio princezu, a dok je koračala do smrti, srela je sv. Jurja (Sv. Juru). Obećao joj je spasiti život ako će kralj zauzvrat napustiti poganske bogove i okrenuti se kršćanstvu. Kralj se složio. Kad je zmaj izašao iz jezera, sveti je Jure zabio nož u njegov vrat. Zatim je zavezao svileno uže oko zmaja i odveo ga do kraljeve palače, gdje je kralj još jednom potvrdio da je prihvatio kršćanstvo.
Biokovo je najveća, najduža, najljepša i najokrutnija planina u Dalmaciji. Prostire se na 196 četvornih kilometara. Najviši vrh, Sveti Jure, sa svojih 1762 metra visine, drugi je najviši planinski vrh u Hrvatskoj i najviši na cijeloj jadranskoj obali.
Na vrhu se nalazi crkva posvećena sv. Jurju, po kojoj je vrh i dobio ime. Najstarija planinarska staza do Svetog Jure (na južnoj strani planine) vodi od sela Makar (229 m), preko planinarskog doma Vošac (1422 m), do planinarske kolibe na vrhu Svetog Jurja (1762 m).
LJUBAVNI LOKOTI
Svi znamo za Lovelock u Parizu, New Yorku, Moskvi, Dublinu ... Vrijeme je da saznamo i o Lovelocku iz Makarske. Smješteni na poluotoku Sveti Petar, lanci ljubavnih lokota rastu svake godine, od dugotrajnih parova iz cijelog svijeta do onih ljubavnika koji svoju avanturu započinju upravo ovdje u Makarskoj.
Zaljubljeni parovi trebali bi upisati svoja imena na lokot, a zatim ga zaključati na rešetke određene ograde duž šetnice. Mali komad željeza postaje stalni spomenik ljubavi. Čini se da ga čak ni hrđa ne može uništiti.
Postoji razlog zašto se Lovelock nalazi na poluotoku Svetog Petra. Prema Bibliji, sveti Petar drži ključeve kraljevstva nebeskog. Smještajući Lovelock iza kipa svetog Petra, ljubavni parovi dobivaju novu i važnu zaštitu, zaštitu svojih srca. Nije ni važno je li kraj takve ljubavi sretan ili tužan jer će svoj ljubavni trenutak uvijek imati zapečaćen u lokotu, zaključan na obali Makarske rivijere.
GALEBOVI MAKARSKE RIVIJERE
Ako ste slobodna, mlada ili čak starija žena koja posjećuje Makarsku rivijeru, pripremite se za invaziju "galebova". Oni su lokalni, preplanuli, vječno slobodni, zgodni momci čiji se dobni raspon kreće od 20 do 60 godina i učinit će sve da se s vama upuste u nezaboravnu ljetnu avanturu. Neće odoljeti komplimentima ženi, čak ni s njezinim muškarcem tik do nje. Muški dio kipa predstavlja upravo to.
Pažljivo pogledajte i primijetit ćete da ženska turistica ima zapanjujući sjaj desne sise. Ovo vas možda podsjeća na onaj veliki, zlatni nožni prst na skulpturi kancelara Grgura Ninskog u Splitu. Da, vjeruje se, kao u priči o nožnim prstima, da prijateljski stisak desne sise donosi sreću stiskalici, kao i bijes feministica diljem svijeta. Ali da ne budete ljuti na to, to je samo smiješni, moderni spomenik koji vašem najljepšem mjestu na svijetu donosi onaj glupi "touch".
TRADICIONALNA DALMATINSKA HRANA
TORTA MAKARANA
Jedno od najpoznatijih jela makarske gastronomske tradicije.
Ova torta, s receptom starim nekoliko stotina godina, bila je rezervirana za ljude aristokratskih kuća.
Nije ni čudo, kada je torta bogata potrebnim sastojcima.
Nježna aroma badema zasigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Danas svi mogu uživati.
Makarana je bitan detalj na lokalnim vjenčanjima i proslavama. Nijedna ceremonija nije potpuna bez nje.
Za razliku od ostalih kolača, Makarana je izrezana na romboide i svaki komad predstavlja ukusnu energetsku bombu.
Svake godine postoji natjecanje u izradi torte.
Događaj uvijek privuče veliku gužvu, pobjednici dobivaju i nagradu i ponos, a za ostale postoji besplatna torta. I to puno. :)
Glavni sastojci punjenja su bademi, šećer i jaja, a zatim dodajte razne začine koji su tajna svake domaćice. :)
Evo recepta:
za tijesto:
• 150 g grubog brašna
• 150 g glatkog brašna
• 20 g šećera
• 1 žličica soli
• 150g maslaca (kockasti)
• 1 jaje
• 20 ml maraskina
za punjenje:
• 650 g badema
• 10 jaja
• 650 g šećera
• 30 g bistrog maslaca
• 1 naranča
• 1 limun
• 6 ml okusa vanilije talijanski;
• 60 ml maraskina
BUZARA
Kad ste u restoranu, etiketa nalaže upotrebu pribora za jelo, ali kada je riječ o „buzari“ - zaboravite na pravila.
Riječ buzara posuđena je iz talijanskog jezika i označava željeznu posudu u kojoj su ribari pripremali jelo.
Postoje dvije verzije buzare: crvena i bijela (sa ili bez rajčice). Omjer sastojaka ovisi o željama svakog kuhara.
Vjerojatno najpopularnija inačica jela je buzara sa škampima. Neki ljude i ne operu škampe prije nego što ih skuhaju, pa bi još više sačuvali okus mora.
Buzara nije složeno jelo za pripremu:
Zagrijete maslinovo ulje u velikom loncu za kuhanje i dodate luk. Pirjajte ih. Zatim dodajte češnjak, pire od rajčice i vino. Odmah na kraju dodajte peršin i svježe škampe. Vrlo dugo ključanje (često i do sat vremena) ključ je izvrsne buzare. Vrijeme dodavanja morskih plodova (škamp, školjke itd.) Vrlo je važno - ne želite ih prekuhati.
Prilog uz buzaru najčešće je palenta, ali ako niste ljubitelj, uvijek postoje mahunarke poput zelenog graha, leće, ... Ponekad će čak i velika košara kruha biti trik!
Kakav god to na kraju bio, nesumnjivo ćete uživati u ovom tradicionalnom dalmatinskom jelu.
PAŠTICADA
Hrvatska kuhinja zasigurno je nevjerojatno bogata i svestrana. U svakom ćete dijelu zemlje naići na tipična, lokalna, tradicionalna jela. Dalmacija nikako nije iznimka.
Pašticada je reprezentativno jelo, napravljeno od govedine. Može se pripremiti na različite načine, ali najbolji sastojci dalmatinske pašticade su goveđi bok, crno vino, suhe smokve i njoki. Prvo goveđi bok napunite slaninom, češnjakom, mrkvom i češnjakom. Zatim ga marinirajte u domaćem vinskom octu najmanje 36 sati. Zatim pečete govedinu na dobro zagrijanoj podmazanoj tavi. Sljedeći je korak kuhanje korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin) i nasjeckani luk, obratite pažnju na broj luka, ne može biti previše! Na kraju stavite govedinu s povrćem, dodajte crno vino ili sherry i kuhajte nekoliko sati dok meso ne bude gotovo. Dodajte malo začina, poput majčine dušice, muškatnog oraščića, lovorovog lista, mažurana, cimeta, vanilije itd...onda Bon Appetit ili na hrvatskom 'U slast'! :)
Villa Yanko odiše modernim dizajnom i ima četiri spavaće sobe s pogledom na more prema otocima Hvaru i Braču, a za lijepog i čistog vremena i prema Splitu i Pelješcu. Smještena je neposredno iznad prekrasnih Tučepi, a ima četiri spavaće sobe s pogledom na more, a sa terase i bazena ima i pogled na planinski lanac Biokovo. Svaka spavaća soba ima vlastitu kupaonicu. Veliki dnevni boravak sa kuhinjom, blagavaonicom za 10 osoba, zadovoljit će svačiji ukus. Vila je opremljena za smještaj 8 odraslih osoba i dvoje djece. Ljubitelj je i kućnih ljubimaca.
Dječji bazen pored glavnog bazena bonus je za malu djecu, kao i mali park za dječju igru, dječje igralište i vrt s prirodnom hladovinom. Bazen radi na principu elektolize, pa je neškodljiv za djecu.
Villa Yanko smještena je u Tučepima, jednom od najpoznatijih turističkih odredišta na Makarskoj rivijeri. Ovaj dio Dalmacije poznat je po kristalno čistom moru i kilometrima prekrasnih šljunčanih plaža koje se smatraju jednom od najljepših plaža u Hrvatskoj. Villa Yanko je savršena baza za istraživanje nekih prirodnih ljepota ovog kraja. A oni koji se više bave razgledavanjem ili noćnim životom neće biti razočarani jer su tamo neki od najljepših otoka: Hvar i Brač nadomak.
Direktna rezervacija vile na linku: https://hr.makarskarivieravillayanko.com
Opmerkingen